Doces para o Ano Novo!

E o último dia do ano chegou!!! Vem 2015!! Eu trouxe uma seleção de doces campeões pra noite de hoje! Ainda dá tempo! Bóra pra cozinha!!

1)Torta de maçã

2)Arroz doce brullé com banana caramelada

3)Coxinha de brigadeiro

4)Cheesecake de doce de leite com Oreo

Que a noite de hoje seja muito alegre e que 2015 venha cheio de saúde e comidas gostosas!!!

Um beijo e até o ano que vem!!

Cogumelos shitake recheados

Boa tarde, gente linda! Já definiram o cardápio do dia 31? Hoje eu trouxe mais uma opção pra noite de Ano Novo: COGUMELOS SHITAKE RECHEADOS! Rapidinho de fazer e fica uma fofura, dá uma olhada:

Ingredientes

-200 g de cogumelos shitake

-200 g de filé mignon

-1/2 pimentão vermelho

-1 dente de alho picado

-1 c. sopa de gergelim preto

-1/4 xíc de shoyu

-1 c. sopa de manteiga

Modo de fazer

1)Ligue o forno em 200°C.

2)Após limpar os cogumelos, retire os cabos e os coloque virados para cima em um refratário untado com ½ colher de manteiga. Reserve.

3)Pique os cabos dos cogumelos e reserve.

4)Corte a carne em finas fatias e pique o pimentão em cubinhos (do menor tamanho que você conseguir).

5)Em uma frigideira, coloque aqueça o restante da manteiga e refogue o alho.

6)Adicione o pimentão e o cabos dos cogumelos picados. Refogue mais um pouco.

7)Acrescente o gergelim preto e a carne. Deixe cozinhar.

8)Adicione o shoyu e misture. Deixe ferver por um minuto.

9)Desligue o fogo e recheie os cogumelos.

10)Leve ao forno por 15 minutos e sirva!

Bóra pra cozinha, gente!!!

Beijos!

Cuscuz Marroquino

Boa tarde, gente!!! Como foram de Ceia de Natal?? Vocês estão fazendo novos pratos ou esquentando o que sobrou do dia 24? Hehehehe. Hoje eu trouxe uma sugestão pro Réveillon: CUSCUZ MARROQUINO!!! Diferente dos outros, este não é aquele enformado e tem sabor bem particular! Dá pra fazer em menos de 10 minutos! Olha aí:

Serve: 3 a 4 pessoas

Ingredientes

-1 xícara de cuscuz marroquino

-2 dentes de alho fatiados

-100 g de amêndoas laminadas

-4 colheres de uvas passas sem semente

-1 xíc. de água

-1 c. sopa de manteiga

-2 c. sopa de azeite

-Sal e pimenta-do-reino

-Salsinha picada

Modo de fazer

1)Coloque o cuscuz em um recipiente com a manteiga e uma colher de azeite. Salpique um pouco de sal.

2)Ferva a água e jogue no cuscuz para hidratar. Tampe com um prato por 5 minutos.

3)Em uma frigideira grande aqueça o restante do azeite e refogue o alho*.

4)Adicione as amêndoas e uvas passas. Misture.

5)Acrescente o cuscuz, salsinha, sal e pimenta. Misture um pouco mais e sirva.

*De preferência, retire o miolo do alho (da mesma forma que ensinei no SPAGHETTI AO ALHO E ÓLEO COM COGUMELO PARIS) para não amargar seu cuscuz.

Experimentem, é TOP!!!

Bom final de semana pra vocês!!

Sugestões para a noite de Natal

Boa tarde, gente!! Como estão os preparativos pro Natal? Todo mundo na cozinha? Separei 4 receitas fáceis e gostosas pra quem ainda não sabe o que vai fazer pra noite de hoje! São elas:

1)BATATAS GRATINADAS

2)CANUDINHOS DE SHIMEJI E COGUMELO PARIS

3)RISOTO DE QUEIJO BRIE COM PRESUNTO DE PARMA E RÚCULA

4)SOBRECOXAS COM GELEIA DE PIMENTA, MAÇÃ E CEBOLA ROXA

Um Santo Natal pra todos vocês!

P.s. A aba de doces esta cheia de coisas boas, se precisarem de ideias!

Sexta-feira vou trazer uma sugestão de prato pra começar 2015 com o pé direito!!

Beijos!!

Biscoitos de Natal (Gingerbread)

Boa taarde com cheiro de Natal!!! E a sexta-feira vem com última receita da semana: BISCOITOS DE NATAL (GINGERBREAD)! Eles são muito fofos, dá uma olhada:

Rendimento: 100 biscoitos

Você vai precisar: papel manteiga

Ingredientes

-100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

-395 g de leite condensado

-6 ovos

-6 xíc. de farinha de trigo

-1 c. chá rasa de gengibre em pó

-1 c. chá de noz moscada

-1 c. sopa de canela em pó                     

-2 c. chá de fermento em pó

Decoração

-1 xíc. de açúcar de confeiteiro

-2 c. sopa água

-Corante líquido

Modo de fazer

1)Misture o leite condensado com os ovos e a manteiga.

2)Acrescente o gengibre, noz moscada e canela em pó. Misture bem.

3)Misture a farinha com o fermento e vá acrescentando aos poucos, mexendo sempre. Irá formar uma massa firme que não gruda nas mãos.

4)Leve para a geladeira por 30 minutos.

5)Em uma superfície enfarinhada, vá abrindo a massa aos poucos, utilizando um rolo de macarrão.

6)Corte os biscoitos como preferir. Se quiser que fique mais bonitinho, use cortadores.

7)Coloque os biscoitos sobre uma folha de papel manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido em 200°C.

8)Deixe assar até dourar levemente (10 a 15 minutos).

Decoração

1)Após os biscoitos esfriarem, decore com um saco de confeitar.

2)Para fazer a calda, misture o açúcar e a água. Acrescente o corante até obter a cor desejada.

3)Após enfeitar o biscoito, a calda secará em alguns minutos. Não é necessário ir ao forno.

Já dá pra deixar a mesa enfeitada na n

oite do dia 24!!

Beijos!

Bolinhos Noéis

Boa tarde!! Hoje tem mais uma receita com a cara do Natal: BOLINHOS NOÉIS!! Superfofos e fáceis de fazer, vem ver:

Você vai precisar: aro redondo de metal (cortador)

Ingredientes

-1 ovo

-1/2 xíc de farinha de trigo

-1/2 xíc. de açúcar

-1 c. sopa cheia de achocolatado

-2/4 xíc de leite

-1 col. sopa cheia de manteiga

-1 col. café de essência de baunilha

-1 c. café de fermento em pó

-Morangos

-Chantilly

Modo de fazer

1)Ligue o forno em 200°C.

2)Misture a farinha, açúcar, achocolatado, leite, manteiga e baunilha. Bata na batedeira até todos os ingredientes se misturarem bem.

3)Acrescente o ovo. Bata mais um pouco.

4)Adicione o fermento e misture.

5)Coloque a massa em forminhas de papel própria para cupcake. Ela deve ser mais alta do que larga.

6)Leve para assar por 15 minutos.

7)Espere esfriar e corte a massa com um aro. Escolha um tamanho um pouco menor que o cupcake.

8)Lave os morangos e retire as folhas. Deixe secar sobre um papel toalha.

9)Posicione o morango no centro do bolinho, com a base para baixo.

10)Coloque o chantilly em um saco de confeitar e enfeite com um circulo por cima do bolinho e um pingo sobre a ponta do morango, imitando um gorro de Papai Noel.

Fica lindo!!

Sexta tem mais!

Beijos!

Mini árvores de Natal

Boa tarde, pessoas!!! Todo mundo em clima de Natal? Essa semana vou trazer algumas ideias pra ceia! Pra começar, MINI ÁRVORES DE NATAL!! Elas são feitas com casquinhas de sorvete e mini copinhos, dá uma olhada:

Você vai precisar: copinhos de vidro de tequila ou pinga

INGREDIENTES

-Casquinhas de sorvete

-Chocolate meio amargo

-Confeitos coloridos (Confetti ou M&M’s)

-1 lata de leite condensado

-1 lata de creme de leite sem soro

-Maracujás (4 a 5 unidades)

*A quantidade de chocolate e confeitos vai depender do numero de casquinhas que você fizer.

MODO DE FAZER

Mousse de maracujá

1)Retire a polpa do maracujá e passe por uma peneira até obter ½ copo de suco. Também dá certo fazer com suco concentrado, mas não fica tão gostoso.

2)Misture o suco com o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.

3)Preencha os copinhos de vidro e leve para a geladeira.

Casquinhas

1)Pique os confeitos coloridos. Você pode colocá-los dentro de um plástico e usar um martelo de carne para moer ou também pode picar com uma faca. Reserve.

2)Derreta o chocolate meio amargo e banhe as casquinhas pelo lado de fora.

3)Deixe  as casquinhas de pé em uma folha de papel manteiga.

4)Salpique os confeitos picados no chocolate derretido.

5)Com cuidado, apoie a casquinha na boca do copinho (foto). Você pode usar um pouco de chocolate derretido para “colar”.

6)Leve para a geladeira até o momento de servir.

*Você também pode utilizar o chocolate branco com corante verde para deixar com mais cara de árvore de Natal. Mas tome cuidado, pois o chocolate branco derrete muito mais rápido que o preto, e sua árvore pode desmoronar na madrugada quente do dia 25.

Boa semana, gente!

Beijos!.

Omelete com alho poró e shitake

Tarrrrde, pessoal! Aqui esta um dia de preguiça que só! Hoje eu trouxe um teste resolvi fazer e deu muito certo: OMELETE COM ALHO PORÓ E SHITAKE! Não sou muito amiga de omelete, mas esse ficou divino, olha só:

Ingredientes

-4 ovos

-200 g de cogumelo shitake picado (use os talos também)

-1/2 talo de alho poró

-1/2 c. sopa de manteiga

-Sal

Modo de fazer

1)Aqueça uma frigideira e coloque a manteiga para derreter.

2)Refogue o cogumelo picado na manteiga. Salpique um pouco de sal. Ele irá soltar água. Deixe no fogo até que todo líquido seque.

3)Acrescente o alho poró e refogue até que ele amoleça e doura levemente.

4)Bata os 4 ovos ligeiramente com um garfo em uma tigelinha. Salpique um pouco de sal e adicione à frigideira.

5)Levante as bordas com uma espátula para que a parte crua escorra para baixo.

6)Vira a omelete com uma espátula grande para dourar o outro lado.

Bom resto de semana pra vocês!!

Beijos

Damascos com chocolate

Segunda preguiçosa chegando! Pra ajudar, tem uma receitinha que não vai exigir esforço e muito menos, habilidade! Pra quem quer comer doce sem perder muito tempo: DAMASCOS COM CHOCOLATE! Mais fácil que isso.......tem não!! Olha aí:

Ingredientes

-Damascos

-Chocolate meio amargo

Modo de fazer

1)Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.

2)Mergulhe metade de um damasco no chocolate.

3)Coloque sobre papel manteiga e leve para a geladeira por 30 minutos e pronto!

Dá até pra fazer no intervalo da novela, hein?

Beijos e boa semana!

Filé de frango com molho de iogurte com hortelã

Olá pessoas!! Tudo certo por aí? Por aqui tudo ótimo! Estou TENTANDO fazer um regiminho pra poder aproveitar as festas de final de ano mais tranquila, mas esta difícil viu?! Hoje eu trouxe um dos pratos que comi um dia desses. Ele é super light, mas cheio de sabor: FILÉ DE FRANGO COM MOLHO DE IOGURTE COM HORTELÃ. Olha aí:

INGREDIENTES

Frango

-1 peito de frango sem pele e sem osso

-3 colheres de azeite

-Suco de 1 limão

-1 colher de chá de orégano

-Sal

Molho de iogurte com hortelã

-1 copo de iogurte natural desnatado

-1 pepino japonês

-2 dentes de alho picados ou amassados

-2 colheres de azeite

-2 colheres de vinagre branco

-1/2 maço de hortelãs

-1 pitada de sal

-1 tomate picado em cubos

MODO DE FAZER

Frango

1)Em um prato fundo, misture o azeite, suco de limão, orégano e o sal.

2)Salpique um pouco de sal sobre os filés de frango.

3)Leve os filés para o prato com o molho. Misture bem para que fiquem totalmente envolvidos por este molho.

3)Leve para a geladeira e comece a fazer o molho de iogurte.

Molho de iogurte com hortelã

1)Rale o pepino no ralador em laminas bem finininhas. Pique as hortelãs. Reserve.

2)Em um recipiente misture todos os ingredientes. Reserve.

3)Após grelhar o frango, sirva com o molho. Se quiser deixar mais bonitinho, faça uma cama de alface!

Bom final de semana pra vocês!

Beijos

Bolo de caneca de Nutella

Segundona chegando e trazendo dezembro junto! A receita de hoje tem cara de festa, férias e infância! É um BOLO DE CANECA DE NUTELLA!! Vai ter muita criança grande querendo também! Olha aí:

Rendimento: uma caneca

Ingredientes

-4 c. sopa rasas de farinha de trigo

-1/4 c. sopa de fermento em pó

-1 c. sopa cheia de Nutella

-4 c. sopa de leite

-1 c. sobremesa de manteiga

Modo de fazer

1)Misture todos os ingredientes até que a farinha esteja bem misturada (não deixe bolinhas de farinha).

2)Coloque a massa dentre do uma caneca e leve ao micro-ondas por 1 minuto, na potência alta.

*A parte de cima do bolo fica com aparência “molenga”, mas é assim mesmo. Para ter certeza que ele cozinhou totalmente, faça o teste do palito e veja se sai limpinho. Caso ainda não esteja bom, coloque mais 20 segundos no micro-ondas.

**Você pode colocar Nutella no topo do bolo também antes de comer. Vai ficar horrível. :P

Bom comecinho de mês pra vocês!

Beijos!

Torta de frango clássica

Boa taaarde!! Tudo bem por aí? Pra finalizar essa semana especial, hoje teremos TORTA DE FRANGO CLÁSSICA! A massa é top, nem precisa esperar crescer, olha aí:

Serve: 6 pessoas

Ingredientes

Massa

-4 xíc. farinha de trigo

-1 c. chá de sal

-1 c. chá de fermento em pó

-200 g de manteiga gelada cortada em cubinhos de 1 cm

-1 lata de creme de leite com o soro (gelada)

Recheio

-2 peitos de frango com osso cozidos na água

-2 cebolas

-2 dentes de alho

-4 tomates

-1 folha de louro

-1 pitada de noz moscada

-20 azeitonas verdes picadas

-1 c. de sopa de salsinha fresca

-Caldo de 1 limão

-1 colher de sobremesa de sal

-Pimenta a gosto

Modo de fazer

Massa

1)Misture a farinha, sal e fermento. Junte a manteiga e vá misturando com as mãos até formar uma farofa grossa. Não dissolva completamente os cubos de manteiga. Quanto mais inteiro estiverem, mais crocante será a massa.

2)Adicione o creme de leite gelado e amasse até virar uma bola. Separe 1/3 da massa para enfeitar depois.

3)Abra a massa com as mãos em um recipiente grande, fazendo uma borda de 3 dedos de altura. Faça furos com um garfo em toda a massa.

4)Leve para assar em forno pré-aquecido em 200°C por 20 minutos ou até começar a dourar levemente.

Recheio

1)Enquanto a massa esta no forno, faça o recheio. Desfie o frango e derrame o suco de limão sobre ele. Reserve.

2)Aqueça uma panela grande, coloque um fio de óleo, as cebolas raladas e os alhos. Deixe refogar.

3)Acrescente os tomates picados. Se você preferir, pode bater no liquidificador para virar suco.

4)Adicione o frango desfiado, louro, noz moscada, sal e pimenta e deixe cozinhar por 5 minutos.

5)Acrescente a salsinha picada e experimente o sal.

6)Desligue o fogo.

7)Após retirar a massa do forno, coloque todo o recheio sobre ela. Enfeite por cima como preferir com a massa que está reservada.

8)Leve para o forno por 20 minutos ou até que a massa de cima esteja dourada.

Bom final de semana pra vocês!

Beijos!

Biscoitinhos amanteigados

Boa tarde!! Essa semana é só de receitas clássicas! E hoje é dia dos BISCOITINHOS AMANTEIGADOS! Eu usei raspas de laranja pra dar um toque cítrico, mas você pode fazer a receita sem ou ainda substituir por raspas de limão ou algumas gotas de essência de baunilha. Olha só:

Ingredientes

-200 g de manteiga

-2 ½ xíc. de farinha de trigo

-1/2 xíc. de açúcar

-Raspas de laranja

Modo de fazer

1)Aqueça o forno em 180°C.

2)Forre uma assadeira com papel manteiga. Se você não tiver, pode untar e enfarinhar.

3)Em um recipiente, misture a manteiga, farinha e açúcar com as mãos até formar uma massa.

4)Adicione as raspas de laranja e amasse para misturar.

5)Enrole a massa formando uma cobra com 2 dedos de altura.

6)Corte a massa para fazer os biscoitos com 0,5 cm de espessura e coloque-os na assadeira.

7)Faça marquinhas com um garfo e leve para assar por 15 minutos ou até dourar.

Pão-de-ló com coco

Semaninha começando, faltando exatamente 1 mês para o Natal!!! Climinha bom de festa! Essa semana vou trazer algumas receitas clássicas! Sabe aquele bolo que tem cheiro infância, aqueles biscoitinhos com gosto de Vovó? Podem vir muitas e muitas novas receitas que as clássicas nunca vão perder seu brilho. E pra começar, PÃO-DE-LÓ COM COCO! Vem ver:

Ingredientes

-2 ovos

-1 xíc. de açúcar

-1 xíc. de farinha

-1/2 xíc de leite

-1 colher rasa de fermento em pó

-50 g de coco ralado

-Leite condensado

Modo de fazer

1)Aqueça o forno em 180°C.

2)Unte e enfarinhe uma forma.

3)Leve os ovos e o açúcar para a batedeira. Bata até que se forme um creme branco.

4)Acrescente a farinha. Bata até que ela esteja bem incorporada à massa.

5)Leve o leite para o fogo até ferver. Ligue a batedeira e derrame aos poucos à massa do bolo.

6)Adicione o fermento em pó. Bata mais um pouco; o suficiente para o fermento misturar bem.

7)Derrame a massa na forma e leve ao forno por 25 minutos.

8)Depois de assado, faça alguns furos com uma faca ou garfo no bolo.

9)Derrame uma fina camada de leite condensado e depois o coco ralado, cobrindo todo o bolo.

Quarta-feira tem mais!

Beijos!

Fusilli ao molho de queijo gruyere e manjericão

A sexta linda está de volta!! E a receita é tão linda quanto: FUSILLI AO MOLHO DE QUEIJO GRUYERE E MANJERICÃO! Ela é daqueles tipos de receita que dá pra resolver fazer de última hora, pois é muito rápida de executar. O molho é feito enquanto o macarrão cozinha! Vem ver:

Serve: 2 pessoas

Ingredientes

-200 g de macarrão fusilli (ou parafuso)

-2 litros de água

-1 c. sopa rasa de sal

Molho

-100g de queijo gruyere

-500 ml de leite

-1 c. sopa de farinha de trigo

-1 c. sopa de manteiga

-2 dentes de alho

-2 c. chá de sal

-1/4 c. chá de noz moscada

-Manjericão a gosto

Modo de fazer

1)Coloque a água para ferver com a colher de sopa rasa de sal.

2)Quando estiver fervendo, coloque o macarrão e deixe cozinhar pelo tempo recomendado na embalagem.

3)Enquanto o macarrão cozinha, faça o molho. Aqueça uma panela pequena e derreta a manteiga. Adicione o alho picado e o sal. Deixe dourar.

4)Acrescente o leite. Enquanto ele esquenta, dissolva a farinha de trigo em ¼ de copo de leite.

5)Quando o leite ferver, derrame esta mistura de leite + farinha. É importante que você use uma peneira para segurar os pedacinhos de farinha que não se dissolveram completamente no copo.

5)Mexa por pelo menos 3 minutos. O molho irá engrossar. Desligue o fogo.

6)Acrescente o queijo cortado em lascas, a noz moscada e o manjericão. Quanto maior a lasca de queijo, maior a chance de você encontrar pedaços de queijo no macarrão (o que pra mim é o melhor jeito de comer este prato), mas se você quiser que ele se dissolva completamente, rale no ralador.

7)Mexa o molho para o queijo derreter levemente e acrescente o macarrão escorrido ao molho.

*Se você não tiver muita prática, faça o molho antes de colocar o macarrão para cozinhar. É importante que depois que o macarrão terminar seu tempo de cozimento, ele seja retirado imediatamente da água e jogado na panela com o molho. O macarrão nunca deve ficar descansando na água enquanto você faz o molho.

Bom final de semana pra vocês!

Beijos

Batata gratinada

Oii gente! Tudo certo com vocês? Como estão com os testes na cozinha? Hoje tem uma receita super gostosa de fazer! Ela fica um tempinho bom no forno, mas a montagem não dá trabalho. Com vocês......BATATA GRATINADA!! Você pode até pensar em fazer uma sobremesa enquanto o forno trabalha....que tal?

Você vai precisar: Papel alumínio

Ingredientes

-6 batatas médias

-50 g de manteiga em temperatura ambiente

-1 xíc. leite

-2 dentes de alho

-1/4 c. café de noz moscada

-1 ½ c. chá de sal

-300 g de creme de leite fresco

Modo de fazer

1)Ligue o forno em 220°C.

2)Em uma panela pequena junte o leite, os dentes de alho inteiros, sal e noz moscada. Misture e leve ao fogo alto até ferver e desligue.

3)Unte um recipiente com toda a manteiga.

4)Descasque as batatas e corte em fatias bem finas (foto).

5)Forre o fundo do recipiente com uma camada de batatas, formando escamas.

6)Aqueça o leite novamente que está na panela, descarte os dentes de alho e derrame duas colheres de sopa sobre as batatas.

7)Faça outra camada de batatas e derrame mais um pouco do leite. Repita este procedimento até que todas as rodelas de batata e o leite acabem.

8)Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 50 minutos.

9)Em uma panelinha, aqueça o creme de leite fresco, sem deixar ferver.

10)Retire as batatas do forno e derrame todo o creme de leite fresco.

11)Volte para o forno sem o papel alumínio até que as batatas estejam bem douradas (cerca de 30 minutos).

Essa é pra testar no final de semana!!

Beijos e bom resto de semana!

Cupcake de Negresco com doce de leite

Segundona brava começando, mas com um sol lindo de dar gosto! E segunda é dia de começar regime, então vamos fazer uma receita light, certo? Pééé! ERRADO! A receita de hoje ainda tá no clima do final de semana: CUPCAKE DE NEGRESCO COM DOCE DE LEITE! Eu já morri por aqui, agora é a vez de vocês. Apesar das fotos serem autoexplicativas e só precisar da receita da massa, vai ter passo a passo. Vem ver:

Ingredientes

-1 ovo

-1/2 xíc de farinha de trigo

-1/2 xíc. de açúcar

-1 c. sopa cheia de achocolatado

-2/4 xíc de leite

-1 col. sopa cheia de manteiga

-1 col. café de essência de baunilha

-1 c. café de fermento em pó

-1 pacote de bolacha Negresco

-Doce de leite

Modo de fazer - MASSA

1)Misture a farinha, açúcar, achocolatado, leite, manteiga e baunilha. Bata na batedeira até todos os ingredientes se misturarem bem. Como a quantidade de massa é pouca, você também pode bater na mão com um fouet (batedor de arame). Eu fiz desta forma.

2)Acrescente o ovo. Bata mais um pouco.

3)Adicione o fermento e misture.

Montagem dos cupcakes

1)Coloque uma bolacha (inteira) no fundo da forminha de cupcake (você também pode usar de papel).

2)Acrescente uma colher de chá de doce de leite sobre ela.

3)Repita o procedimento (outra bolacha e doce de leite)

4)Derrame a massa do cupcake por cima de tudo até quase cobrir. Lembre-se de deixar um dedo de espaço da borda, pois a massa vai crescer.

5)Leve ao forno pré-aquecido em 200°C por 15 minutos.

Boa semana pra vocês!!

Beijos!

Spaghetti ao alho e óleo com cogumelo Paris

Boa tarde, gente! Hoje a receita é pra quem gosta de comer algo diferente, mas não quer ter trabalho. É um SPAGHETTI ALHO E ÓLEO COM COGUMELO PARIS!! Divino e fácil, olha só:

Serve: 2 pessoas

Ingredientes

-200 g de spaghetti

-200 g de cogumelo Paris

-2 dentes de alho

-4 col. sopa de azeite

-1 col. café de sal

-Pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer

1)Corte os cogumelos e o alho em finas lâminas.

2)Retire o miolinho do alho com um palito de dente (foto). Este miolo pode amargar seu prato.

3)Leve o macarrão em água fervente com sal.

4)Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira e coloque os cogumelos. Quando eles começarem a dourar, acrescente o sal e as lâminas de alho. Deixe dourar.

5)Escorra o macarrão e misture com os cogumelos e alho.

6)Se preferir, regue com um pouco de azeite e acrescente a pimenta-do-reino antes de servir.

Bom final de semana pra vocês!

Beijos!

Risoto de palmito com gorgonzola

Boa tarde!!! A receita de hoje é um maravilhoso RISOTO DE PALMITO COM GORGONZOLA! Super fácil de fazer, olha aí:

Ingredientes

-2 xíc. de arroz arbóreo

-2 dentes de alho

-1/2 cebola picada

-6 col. sopa de queijo gorgonzola

-1 vidro de palmito

-1/2 xíc. vinho branco seco

-2 cubos de caldo de legumes dissolvidos em 1,5 l de água fervente

-2 c. sopa de manteiga

Modo de fazer

1)Corte o palmito em rodelas. Reserve.

2)Aqueça uma frigideira e coloque uma colher de manteiga. Refogue o alho e a cebola.

3)Acrescente o arroz e deixe refogar por alguns segundos. Mexa sempre (não deixe grudar).

4)Quando o vinho secar acrescente uma concha de caldo, mexa sempre e quando a água estiver quase secando, coloque mais uma concha. Repita esse procedimento até terminar todo o caldo.

5)Acrescente queijo e o palmito. Misture. Experimente e veja se é necessário acrescentar sal.

6)Desligue o fogo e acrescente o restante da manteiga. Mexa e sirva imediatamente.

Bom demaaaais!!

Beijos!

Coxinha de brigadeiro

Hoje a receita veio pra combinar com a sexta! A mais nova febre da internet: COXINHA DE BRIGADEIRO!! Dei uma mudada na receita original pra ficar ainda melhor! Fácil, fácil! Olha aqui:

Ingredientes

-395 g de leite condensado

-3 colheres de achocolatado

-1 c. sopa de manteiga

-1 c. sopa de licor de chocolate

-Morangos

-Granulado

Modo de fazer

1)Misture o leite condensado com o achocolatado e a manteiga.

2)Ligue o micro-ondas por 2 minutos e quando acabar mexa um pouco. Faça isso mais duas vezes, totalizando um tempo de 6 minutos e PRONTO!

3)Adicione o licor de chocolate. Mexa e deixe esfriar.

4)Lave os morangos e retire as folhinhas.

5)Seque bem um a um, utilizando um papel toalha.

6)Unte as mãos com margarina e pegue um pouco da mistura de chocolate.

7)Envolva o morango, acompanhando o formato.

8)Passe no granulado e deixe em formato de coxinha.

Bóra fazer no final de semana!

Beijos!

Sobrecoxas com geleia de pimenta, maçã e cebola roxa

Hoje tem uma receita com cara de chique e difícil, mas de complicada não tem nada! É um SOBRECOXAS COM GELEIA DE PIMENTA, MAÇÃ E CEBOLA ROXA!! Esse prato traz uma explosão de sabores e com certeza é digno de datas especiais. Dá uma olhada:

Ingredientes

-8 sobrecoxas de frango com pele (você também pode usar coxa)

-6 col. sopa de geleia de pimenta

-3 cebolas roxas

-3 maçãs

-5 dentes de alho

-Suco de uma laranja grande

-Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer

1)Ligue o forno em 200°C.

2)Descasque e corte as cebolas em 4 partes. Corte as maçãs também em 4 partes, mas sem descascar. Retire o miolo e sementes das maçãs. Descasque os alhos.

3)Coloque a geleia em uma tigelinha e misture 1 colher de chá de sal.

4)Em uma vasilha que possa ir ao forno, coloque as sobrecoxas. Levante a pele do frango e coloque um pouco de geleia. Passe por fora também (por cima da pele). Salpique um pouco de sal sobre as sobrecoxas.

5)Encaixe as cebolas, maçãs e alhos entre o frango. Tudo deve ficar bem juntinho.

6)Esprema o suco de laranja por cima de tudo.

7)Cubra com papel alumínio e leve para assar por 1 hora. Retire o papel e deixe no forno por mais 1 hora.

Esse prato tem cara de final de ano!

Beijos!

Piadina

Semaninha começando com receita diferente! A delícia de hoje chama-se PIADINA! Quem conhece? Ela é uma massinha de pão que lembra pizza, e também um taco. Enfim, é MARA!!! Fiquei apaixonada! Eu fiz com muçarela de búfala e tomate, mas ela é tão gostosa a ponto de comer sem nada, ou você pode usar salame, presunto Parma, rúcula, etc. Dá uma olhada:

Ingredientes

-3 xíc. de farinha de trigo

-1 ½ c. chá de sal

-1 c. chá de fermento em pó (o mesmo que você usa pra fazer bolo)

-2 col. sopa de azeite

-1 ¼ xíc. de leite

Modo de fazer

1)Em uma vasilha, misture a farinha, sal e o fermento.

2)Abra um buraco no centro e acrescente o azeite. Misture tudo com as mãos.

3)Adicione o leite aos poucos enquanto sova a massa até formar uma bola. A massa não deve estar grudando nas mãos. Se isto acontecer, adicione mais um pouquinho de farinha.

4)Deixe a massa em formato de cobra e divida em 8 partes.

5)Abra cada parte com um rolo, deixando com formato parecido de retângulo.

6)Aqueça uma frigideira em fogo alto e quando estiver bem quente, coloque um pedaço de massa (não precisa untar com nada, a frigideira deve estar limpa e quente).

7)Faça vários furinhos com um garfo.

8)Assim que o fundo começar a ficar com pontinhos pretos (em torno de 2 minutos), já pode virar para dourar o outro lado.

9)Transfira para um prato e recheie como preferir.

Essa é top!

Boa semana pra vocês

Beijos!

Mini panquecas com creme de azeitonas pretas

E a sexta chegou!!! Pra quem é funcionário público e está curtindo uma folguinha, bóra usar esse tempo na cozinha!

Hoje a receita é extremamente fofa e fácil: MINI PANQUECAS COM CREME DE AZEITONAS PRETAS! Olha só:

Ingredientes

-1 receita de massa de panqueca (é só clicar e seguir exatamente as mesmas instruções)

-150 g de azeitona preta graúda

-4 col. sopa de creme de ricota (comprado pronto)

-1 col. sopa de azeite

-Manjericão fresco a gosto

Modo de fazer

MASSA

1)Aqueça uma frigideira e coloque um fio de óleo.

2)Despeje uma concha pequena de massa, formando pequenos círculos. Quando soltar o fundo, já pode virar para dourar o outro lado.

3)Depois dos dois lados dourados, retire e faça outros círculos até que a massa termine. Reserve.

CREME

1)Retire o caroço e pique todas as azeitonas em pedaços grandes.

2)Adicione o creme de ricota, azeite e manjericão. Misture.

3)Coloque uma colher de sobremesa do creme de azeitonas sobre as mini panquecas e sirva!

Não é linda?

Bom final de semana!

Beijos

Bolo de cenoura com cobertura trufada

A receita de hoje vem para agradar todos os gostos! Até porque não conheço ninguém que não goste de bolo de cenoura! E BOLO DE CENOURA COM COBERTURA TRUFADA então? Alguém se opõe?

O bolo de cenoura tem fama de ser difícil de fazer, pois ele fica facilmente pesado dependendo da quantidade de cenouras e não cresce tanto! Esse aqui dá certo, gente! Fica tão fofo que foi até difícil de cortar um pedaço reto pra fazer a foto. E a cobertura é diferente daquela que toooodo mundo faz (aquela da casquinha seca). Essa aqui lembra um brigadeiro. Mas não é. Vem ver!

Ingredientes

MASSA

-2 cenouras médias

-3 ovos

-2 xíc. de farinha

-Uma pitada de sal

-2 xíc. de açúcar

-1 xíc. de óleo

-1 col. sopa de fermento em pó

COBERTURA

-2 xíc. de leite

-4 col. sopa de Nescau (só dá certo com Nescau, ok?).

-4 col. sopa de açúcar

-2 col. sopa de manteiga

-1 c. sopa de licor de chocolate

Modo de fazer

MASSA

1)Ligue o forno em 180°C.

2)Unte e enfarinhe uma forma média.

3)No liquidificador ou processador, bata a cenoura, ovos e óleo até que a cenoura esteja completamente triturada.

4)Acrescente a farinha, açúcar, sal e fermento. Bata mais um pouco até que tudo esteja bem misturado.

5)Leve ao forno quente por 35 minutos. Faça o teste do palito para ter certeza se está completamente cozido.

COBERTURA

1)Misture o leite, açúcar, Nescau e manteiga em uma panela pequena.

2)Ligue o fogo e deixe ferver, sem mexer. A calda ficará pronta junto com o bolo (em torno de 28 minutos). Ela deve ficar fervendo durante este tempo e ficará com consistência parecida (eu disse “parecida”) de brigadeiro.

3)Desligue o fogo e acrescente o licor de chocolate.

4)Jogue a calda por cima do bolo.

É o melhor bolo de cenoura que já comi!

Beijos e bom resto de semana!

Tofu grelhado com shitake e alho-poró

Boa tarde, pessoas queridas! Como estão os testes na cozinha? Não sei se já perceberam, mas estou tentando dar uma equilibrada entre comidas gordas e magras para agradar a todos (mesmo que as mais gordas sejam SEMPRE as melhores). E hoje, tem uma receita mega light e nutritiva: TOFU GRELHADO COM SHITAKE E ALHO-PORÓ. Bóra lá?

Ingredientes

-1 tofu

-1 alho poró

-200 g de cogumelo shitake

-2 c. sopa de shoyu

-Cebolinha

-Sal e pimenta

-Manteiga

-Azeite

Modo de fazer:

1)Lave os cogumelos e corte em lâminas.

2)Em uma panela pequena, aqueça uma colher de sopa manteiga. Acrescente os cogumelos fatiados. Quando eles dourarem, adicione o shoyu.

3)Quando a água começar a secar, desligue o fogo. Acrescente pimenta e cebolinha a gosto. Reserve.

4)Lave o alho poró e fatie o mais fino possível.

5)Em uma frigideira, aqueça duas colheres de sopa de azeite. Acrescente o alho poró e refogue.

6)Adicione uma colher de café de sal e mexa. Quando começar a dourar, desligue o fogo e reserve.

7)Fatie o tofu com um dedo de espessura mais ou menos.

8)Aqueça uma frigideira e coloque duas colheres de azeite.

9)Leve o tofu para grelhar.

10)Quando estiver dourado, vire com cuidado e doure o outro lado. Reserve.

11)Use o alho poró para fazer uma “cama” e apoiar o tofu. Coloque o shitake ao lado.

Fica um prato lindo e gostoso!

Prometo que a próxima receita será mais gordinha!

Boa semana pra vocês!

Beijos

Panquecas de Nutella e doce de leite

Boaaa tarde, gente! Vocês estão bem? Acho que sim, pois amanhã é sexta-feira!! Me perdoem as pessoas “diet light fit e integrais” porque hoje eu trouxe essa eceitinha pra acabar com tuuudo. Ao contrário do que muita gente pensa, panqueca não é difícil de fazer! Você só precisa de uma massa com a quantidade exata de farinha e uma frigideira beeeem quente!

Rendimento: 15 panquecas

Ingredientes

-1/2 litro de leite

-1c. sopa de óleo

-1 ovo

-270g de farinha de trigo

-Nutella e doce de leite para rechear

Modo de fazer

1)Bata o leite, óleo e o ovo no liquidificador ou no mixer.

2)Vá adicionando farinha aos poucos e batendo, a consistência da massa deve ser cremosa, não pode escorrer como água (olhe na foto).

3)Coloque um pouco de óleo na frigideira e despeje uma concha de massa. Faça movimentos circulares com a frigideira para a massa se espalhar. Aqui tem um vídeo pra você entender certinho como faz.

4)Quando soltar do fundo, já é hora de virar. Deixe fritar um pouco do outro lado e retire. (Não esqueça que a frigideira tem que estar BEM QUENTE!! Se estiver fria, a massa vai grudar).

5)Faça o mesmo processo com toda a massa até terminar (olhe como ela fica fininha!).

Dica: Eu usei o doce de leite argentino que é mais durinho, mas se o seu doce de leite for mais líquido, deixe algumas horas na geladeira pra ele não escorrer da panqueca. A Nutella já é o contrário; deixe fora da geladeira para não perder a cremosidade.

Ótima pedida para o final de semana!

Beijos!

Almôndega de ricota

Boa tarde, pessoal!! Tem gente de regime aí? A receita de hoje é light e fofa ao mesmo tempo: ALMÔNDEGA DE RICOTA! Super fácil de fazer, dá uma olhada:

Ingredientes

-400 g de ricota

-1 dente de alho picado

-1 col. chá de manteiga

-3 col. sopa de creme de leite light

-3 col. sopa de manjericão fresco picado

-1 col. sopa de salsa picada

-1 col. sopa de gergelim

-1 col. café de sal

Modo de fazer

1)Amasse a ricota com um garfo até que fique toda esfarelada. Reserve.

2)Em uma panela pequena, aqueça a manteiga e frite o alho.

3)Adicione a ricota e o creme de leite e misture bem. Desligue o fogo e reserve.

4)Depois que esta mistura estiver fria, adicione o manjericão e a salsa.

5)Faça as almôndegas: pegue uma colher de sopa da mistura de ricota e pressione levemente com as mãos, formando uma bolinha.

6)Passe no gergelim e leve ao forno para aquecer, antes de servir.

*Às vezes a ricota não está muito úmida e pode ficar um pouco difícil de fazer as bolinhas. Caso isto aconteça, adicione mais uma colher de creme de leite light.

**Na foto coloquei um pouco de kani kama e também o PATÊ DEPEPINO JAPONÊS COM RICOTA E IOGURTE que ensinei semana passada.

Beijos pra vocês!

Cheesecake de doce de leite com Oreo

Oooi, gente! Como estão? Espero que ótimos! Gostaram da receitinha light de segunda? Pra quem é mais “formiga” hoje tem um doce boooom pra compensar. É um CHEESECAKE DE DOCE DE LEITE COM OREO!!!

Vou fazer uma fofoca aqui: quando contei em casa que ia fazer este prato, tooodo mundo torceu o nariz. Tive que escutar “Cheesecake não é doce”, “Ah! Eu não gosto”. Ok, então pensei: “vou fazer um pequeno só pra mim”. Aí quando o bonitinho ficou pronto, toooodo mundo veio experimentar e aconteceu uma pequena disputa pelo doce! Ainda tive que escutar “Muuuito bom, podia fazer um grandão”. Mereço, gente? Então anota aí a receita pra você fazer um grandão na sua casa também:

Ingredientes

Base:

-300 g de bolacha Oreo

-100 g de manteiga em temperatura ambiente

Creme:

-2 ovos

-350 g de cream cheese

-150 g de açúcar

-10 ml de essência de baunilha

-15 ml de suco de limão

-200 g de doce de leite para cobrir

Modo de fazer

Base:

1)Retire o recheio das bolachas e as triture muito bem.

2)Misture com a manteiga com a bolacha.

3)Forre o fundo de uma forma de fundo falso.

4)Aqueça o forno em 150°C (por pelo menos 10 minutos) e asse esta base por 5 minutos. Reserve.

Recheio:

1)Misture todos os ingredientes, exceto o doce de leite, que usaremos para cobrir.

2)Coloque este creme por cima da base de bolacha já assada e fria.

3)Diminua o forno para 120°C e asse o creme por 20 minutos.

4)Retire do forno e depois que estiver frio coloque o doce de leite por cima. Sirva gelado.

É sensacionaaall!

Beijos pra vocês!

Patê de pepino japonês com ricota e iogurte

Taaarrrde, pessoal!! Todo mundo feliz com o calor?

Como prometido, a receita de hoje é bem light! Tem tudo a ver com esse calorzão, piscina, praia e regime!! É um PATÊ DE PEPINO JAPONÊS COM RICOTA E IOGURTE! Muito fácil de fazer, dá uma olhada:

Ingredientes

-300 g de ricota amassada

-1 pepino japonês

-100 g de iogurte natural

-100 g de cream cheese light

-3 col. de creme de leite light

-2 col. sopa de salsinha

-1 col. café de sal

-1/2 col. café de noz moscada em pó

Modo de fazer

1)Rale o pepino (com a casca) no ralo grosso. Salpique ½ colher de chá de sal sobre ele e deixe descansando na geladeira por 10 minutos.

2)Em outra vasilha misture a ricota amassada, o iogurte, cream cheese e o creme de leite.

3)Retire o pepino da geladeira e aos poucos esprema com as mãos, retirando toda a água.

4)Acrescente o pepino espremido à mistura de ricota.

5)Adicione a salsinha, sal e noz moscada.

6)Misture e sirva com torradas ou pães.

Super leve e gostoso!!

Boa semana de sol pra todo mundo!

Beijos

Petit gateau de doce de leite

Boa tarde, pessoal! Tudo bem com vocês? Eu tinha pensado em trazer uma receitinha bem light hoje, mas aí achei que não ia combinar com o final de semana. Então vamos deixá-la pra segunda-feira e fazer um PETIT GATEAU DE DOCE DE LEITE! Ele é tão tão tão bom que dá vontade de comer a massa crua! Anote os ingredientes:

Ingredientes

-200 g de doce de leite

-40 g de farinha de trigo peneirada

-2 ovos

-100 g de manteiga

-60 g de açúcar

-1 pitada de sal

Modo de fazer

1)Derreta a manteiga no micro-ondas. Acrescente o doce de leite e misture.

2)Coloque esta mistura na batedeira, adicione o açúcar e bata até ficar cremoso.

3)Acrescente os ovos e o sal. Bata mais um pouco para misturar.

4)Acrescente a farinha e misture devagar com uma espátula.

5)Encha as forminhas (untadas e enfarinhadas) até que a massa fique a 5 mm da borda.

6)Asse em forno máximo por 8 minutos.

7)Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

8)Desenforme e sirva com sorvete.

Façam, pois vale a pena!

Bom final de semana!

Beijos

Torta de limão siciliano com merengue

Boa tarde de calor!! \o/ A receita de hoje é para aquelas pessoas que acham que torta de limão não tinha que ser tão azeda ou podia ser um pouquinho mais doce. É uma TORTA DE LIMÃO SICILIANO COM MERENGUE! O limão siciliano traz a acidez, mas é muito mais suave que o limão comum. Dá uma olhada na receita:

INGREDIENTES

Massa

-1 pacote de biscoito maisena

-100 g de manteiga em temperatura ambiente

-75 g de farinha de trigo

-1 pitada de sal

Creme de limão

-240 g de açúcar

-200 ml de creme de leite fresco

-6 ovos

-Suco de 3 limões sicilianos

Suspiro

-4 claras

-175 g de açúcar de confeiteiro

-175 g de açúcar refinado

Raspas de limão siciliano

MODO DE FAZER

Massa

1)Triture o biscoito e misture com os outros ingredientes.

2)Unte uma forma de fundo falso com manteiga e coloque a massa sobre ela. Aperte bem.

3)Asse em 180° C por 10 a 15 minutos ou até dourar. Reserve.

Creme de limão

1)Em uma vasilha misture todos os ingredientes. Irá virar um líquido amarelado.

2)Derrame sobre a torta pré-assada.

3)Diminua o forno para 100°C e asse por 1 hora e 10 minutos. Após este tempo, leve a geladeira por 45 minutos.

Suspiro

1)Faça o suspiro quando estiver faltando 10 minutos para finalizar o tempo da torta na geladeira.

2)Em uma panela pequena coloque as claras e o açúcares. Misture e leve ao fogo. Deixe esquentar ligeiramente, mexendo sempre. Cuidado para não cozinhar as claras.

Dica: Para saber até quanto esquentar deixe uma parte das mãos encostada na panela do lado de fora. O fogo deve ficar ligado até que sua mão aguente a fonte de calor.

3)Leve para a batedeira e bata até que o recipiente da batedeira esteja quase frio. O suspiro deve estar firme.

4)Coloque o suspiro sobre a torta (se você tiver saco de confeitar irá ficar mais bonito).

5)Jogue raspas de limão siciliano por cima e leve ao forno em 250°C por 10 minutos ou até ficar bronzeado.

Fica mais que linda!

Bom restinho de semana!

Beijos!

Cestinhas de cogumelo Paris com cream cheese

Oii, gente! A receita de hoje tem a cara mais fofa do mundo! São CESTINHAS DE COGUMELO PARIS COM CREAM CHEESE! Super prática e linda pra “beliscar” com os amigos. Dá uma olhada:

Você vai precisar: forminhas de empada

Ingredientes

-Um rolo de massa de pastel

-500 g de cogumelo Paris

-1 c. sopa de manteiga

-3 c. sopa de saquê

-1 c. de chá de sal

-Salsinha picada a gosto

-Cream cheese

*O tamanho da cestinha vai depender do da sua forma de empada

Modo de fazer

1)Ligue o forno em 200°C

2)Corte um quadrado de massa um pouco maior que o tamanho da forminha. Pra facilitar coloque a forminha de boca pra baixo na massa e corte um quadrado em volta.

3)Coloque a massa dentro da forminha. Irão ficar umas pontinhas para fora, este é o charme. Não precisa ser muito perfeito.

4)Leve ao forno e deixe até dourar um pouco.

5)Remova a massa da forminha. Irá ficar em formato de uma cestinha.

Recheio

1)Corte os cogumelos em lâminas.

2)Aqueça uma panela pequena e derreta a manteiga. Quando começar a espumar, coloque os cogumelos.

3)Deixe no fogo até dourar levemente. Caso o cogumelo solte muita água, descarte o excesso.

4)Quando a água estiver quase secando, coloque o sal e o saquê. Deixe cozinhar por mais um minuto. Não deixe pegar no fundo ou secar demais; o recheio deve ser cremoso.

5)Desligue o fogo e acrescente a salsinha.

Montagem

1)Coloque uma colher de chá do recheio em cada cestinha.

2)Finalize com ½ colher de chá de cream cheese por cima.

3)Volte ao forno por 5 minutos para aquecer.

Boa semana pra vocês!

Beijos

Salmão maçaricado

Sexta-feira linda já chegouuu! Todos animados para o finde? Todos empolgados para cozinhar? Espero que siiiim. A receita de hoje não exige nenhum grau de conhecimento avançado, nem habilidade! Só um pouco de cuidado para não se queimar! É um maravilhoso SALMÃO MAÇARICADO! Dá uma olhada que fácil:

Você vai precisar: maçarico culinário

Ingredientes

-1 filé de salmão fresco sem a pele*

-Cream cheese

*O salmão deve estar fresquíssimo, pois uma parte ficará crua.

Modo de fazer

1)Corte o salmão em fatias como se fosse sashimi. Tenha cuidado para manter o filé em seu tamanho original. É importante que você corte as fatias até o final, tomando cuidado para os filezinhos não ficarem unidos embaixo.

2)Ligue o maçarico e vá passando o fogo em todo o filé de salmão.

3)Quando estiver todo cozido por cima e dos lados coloque uma “colherzona” de cream cheese ao lado e sirva.

4)Repare na foto que ele fica cozido somente por fora e se mantém cru por dentro. O sabor é PERFEITO! Sirva com shoyu e coma junto com o cream cheese.

Super fácil, né?

Quero fotos pra fazer a coluna das “aventuras dos leitores”!

Bom final de semana pra vocês! Beijos.

Waffle com Nutella

Olá pessoas! Tudo bem com vocês? Já viram que coisa mais linda essa foto? Sim, é um WAFFLE COM NUTELLA! Pra quem não tem a máquina, dá pra usar aquelas sanduicheiras! Eu fiz um teste e dá certinho, tem um foto lá embaixo. Bóra para os ingredientes:

Ingredientes

-250 g de farinha de trigo

-1 c. chá de sal

-4 col. chá de fermento em pó

-2 col. sopa de açúcar

-2 ovos

-1 ½ copo de leite

-6 c. sopa de manteiga

-1 c. chá de essência de baunilha

Modo de fazer 

1)Em uma vasilha misture o ovos, leite, manteiga e baunilha.

2)Acrescente o sal, açúcar, farinha e fermento. Misture bem até que fique parecido com uma massa bolo. Se preferir, bata no mixer ou liquidificador.

3)Derrame a massa na máquina de waffle aquecida e espere o tempo recomendado para ficar pronto.

4)Eu escolhi Nutella como recheio, mas você pode usar sorvete e frutas em geral. Se quiser fazer com recheio salgado (presunto, queijo, presunto de peru, cream cheese, frango desfiado) é só não colocar açúcar na massa.

*Olha o teste com a sanduicheira, ficou fofo também

Esse é beeem light! Rs.

Beijos!!