Fusilli integral com damascos e castanha do Pará

Esses dias fiz uma mistureba aqui em casa, e não é que ficou bom? Vem ver:

Ingredientes

-200g de macarrão fusili integral

-10 tomates cereja

-8 castanhas do pará

-8 azeitonas pretas

-Queijo branco a gosto

-1 dente de alho

-5 damascos

-5 col. sopa de azeite

-Manjericão

Modo de fazer

1)Cozinhe o macarrão de acordo com o tempo da embalagem, sempre com sal na água. Enquanto o macarrão cozinha, trabalhe nos outros ingredientes.

2)Em uma frigideira grande, corte o alho em lâminas, pique os tomates, as azeitonas, o queijo branco, as castanhas e os damascos.

3)Aqueça uma frigideira e coloque o azeite.

4)Adicione o alho e deixe dourar.

5)Acrescente o restante dos ingredientes picados e misture.

6)Quando o queijo começar a derreter, desligue o fogo e acrescente essa mistura ao macarrão.

7)Adicione muitas folhas manjericão e sirva.

Bolo tradicional de mel e maçã

Boa tarde pessoal! Hoje a sugestão de receita é de um bolo maravilhoso! A receita vem do programa da Rita Lobo, na GNT (ao clicar no nome da receita, um link abrirá com o vídeo explicando certinho como fazer).

Geralmente as comidinhas que posto aqui são receitas de família ou criações minhas, mas eu acabei fazendo este bolo em casa e as pessoas que experimentaram, gostaram muito e pediram pra eu colocar a receita no blog. Então aí vai: BOLO TRADICIONAL DE MEL E MAÇÃ!

Alguns detalhes:

1)No programa ela usa uma forma de fundo removível, com aro móvel, o que facilita MUITO para desenformar. Eu fiz com uma forma normal (do mesmo tamanho) pra testar, e deu certo do mesmo jeito. A única diferença é o acabamento final das bordas. Se você for fazer com uma forma comum, espere o bolo esfriar totalmente e não só por 10 minutos como ela fala, senão seu bolo pode se partir ao meio ao tentar desenformar.

2)Ela usa cacau em pó. Como nem todo mundo tem esse ingrediente em casa e a quantidade é muito pequena, eu troquei por achocolatado pra ver no que ia dar. Deu certinho! Podem usar que vai dar certo.

3)A receita pede chá preto forte, mas se vocês assistirem ao vídeo verão que ele pode ser substituído por café, outro tipo de chá e até mesmo água. Eu fiz com café, mas reduzi um pouquinho a quantidade. Coloquei ½ xícara ao invés de 2/3 de xícara.

Viram como fica bonito?

Assistam ao vídeo pra entender como faz a cobertura!

Espero que gostem!

Beijos   

Damascos com chocolate

Segunda preguiçosa chegando! Pra ajudar, tem uma receitinha que não vai exigir esforço e muito menos, habilidade! Pra quem quer comer doce sem perder muito tempo: DAMASCOS COM CHOCOLATE! Mais fácil que isso.......tem não!! Olha aí:

Ingredientes

-Damascos

-Chocolate meio amargo

Modo de fazer

1)Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.

2)Mergulhe metade de um damasco no chocolate.

3)Coloque sobre papel manteiga e leve para a geladeira por 30 minutos e pronto!

Dá até pra fazer no intervalo da novela, hein?

Beijos e boa semana!

Beliscos para a Copa

Boa tarde, genteee!! Todo mundo pronto pro jogo?? Já sabem o que vão comer durante a partida? Hoje eu trouxe quatro ideias de “beliscos” fofos pra comer enquanto a gente vê o Hulk; porque hoje ele vai jogar, genteee!! \o/. Tudo lindo e fácil, olha só!

-Palitos de muçarela de búfala com salame

É só ir espetando! Como a muçarela vem na água, eu só espetei com o palito e passei a parte debaixo no gergelim. Depois dobrei duas fatias de salame em 4 e pronto; só deixar cada uma pra um lado.

-Cones de amendoim coloridos (verde e amarelo)

-Mix de castanha de caju, castanha do pará e damasco.

Esses dois não tem segredo. É só misturar tudo e depois colocar em cones de papel colorido.

-Barquetes de maionese

Eu fiz uma maionese bem simples. Piquei 3 batatas e ½ cenoura em quadradinhos. Cozinhei em água fervente por 10 minutos e depois misturei com maionese. Depois de colocar nas barquinhas, enfeitei com cebolinha.

Tudo muito rápido!!

Bom jogo pra nós!!! 

Beijos pra vocês!