Salada Marroquina

E quem disse que salada tem que ser só de folha? Dá uma olhadinha nessa delícia que combina muito bem com esses dias quentes que pedem uma comidinha mais leve:

Ingredientes

-500g de trigo em grão

-2 maçãs

-1 pimentão vermelho

-1 pimentão amarelo

-1 peito de frango cozido e desfiado

-12 castanhas do P

ará

-3 c. sopa de uva passa branca

-5 c. sopa de maionese

-1 caixinha de creme de leite

-Azeite

Modo de fazer

1)Deixe o trigo de molho na água de um dia para o outro. Se você resolver fazer a receita de última hora, pode jogar água fervendo sobre ele e experimentar a consistência. Se ainda estiver duro, leve ao fogo e ferva um pouco. Deixe esfriar.

2)Descasque as maçãs e corte em cubinhos. Pique os pimentões em pedaços pequenos. Pique as castanhas em 3 ou 4 pedaços.

3)Misture todos os ingredientes e regue com um pouco de azeite.

4)Sirva gelado.

Essa receita é top! Vale a pena experimentar!

Beijos!

Couve-flor gratinada

Alguém gosta de couve-flor aí? E se for COUVE-FLOR GRATINADA? Vem dar uma conferida nessa receita leve e fácil:

Ingredientes

-1 couve-flor

-Maionese

-Muçarela em fatias

-Azeite

Modo de fazer

1)Lave a couve-flor e vá separando em buquês, cortando a parte mais grossa do cabo.

2)Aqueça uma frigideira e coloque um pouco de azeite.

3)Adicione a couve-flor e mexa delicadamente até começar a dourar.

4)Coloque em um refratário que possa ir ao forno.

5)Lambuze os buquês com maionese e cubra tudo com o queijo.

6)Leve ao forno até o queijo dourar.

Simples e delicioso!

Beliscos para a Copa

Boa tarde, genteee!! Todo mundo pronto pro jogo?? Já sabem o que vão comer durante a partida? Hoje eu trouxe quatro ideias de “beliscos” fofos pra comer enquanto a gente vê o Hulk; porque hoje ele vai jogar, genteee!! \o/. Tudo lindo e fácil, olha só!

-Palitos de muçarela de búfala com salame

É só ir espetando! Como a muçarela vem na água, eu só espetei com o palito e passei a parte debaixo no gergelim. Depois dobrei duas fatias de salame em 4 e pronto; só deixar cada uma pra um lado.

-Cones de amendoim coloridos (verde e amarelo)

-Mix de castanha de caju, castanha do pará e damasco.

Esses dois não tem segredo. É só misturar tudo e depois colocar em cones de papel colorido.

-Barquetes de maionese

Eu fiz uma maionese bem simples. Piquei 3 batatas e ½ cenoura em quadradinhos. Cozinhei em água fervente por 10 minutos e depois misturei com maionese. Depois de colocar nas barquinhas, enfeitei com cebolinha.

Tudo muito rápido!!

Bom jogo pra nós!!! 

Beijos pra vocês!

Salada de fusilli multicores

Boa taaarde, gente!!! Vocês estão bem? Alguém me explica o que foi aquele jogo de ontem? Quem acha que só o Hulk salva, levanta a mão o/.

Hoje a receita é mega prática! Eu estava com desejo e resolvi fazer esses dias! É uma SALADA DE FUSILLI MULTICORES!! O “trabalho” é só pra cozinhar o macarrão, ou seja, nenhum! Olha só:

-300 g de macarrão fusili

-90 g de presunto picado

-90 g de muçarela picada

-9 tomates cereja picados

-1/2 lata de milho verde

-1 lata de atum ralado (eu compro o que vem na água)

-Cebolinha e salsinha a gosto

-3 c. de sopa de maionese

-2 c. de sopa de azeite extra virgem

1-)Coloque 3 litros de água para ferver com uma colher de sopa de sal.

2-)Depois que a água estiver fervendo, cozinhe o macarrão pelo tempo indicado na embalagem.

3-)Quando estiver cozido, escorra a água e lave em água corrente, para esfriar a massa.

4-)Escorra bem toda a água novamente e já coloque no recipiente que você vai servir.

5-)Misture todos os ingredientes e misture bem.

6-)Leve para gelar por 20 minutos antes de servir.

*Essa receita dá pra três pessoas comerem muito bem!

Bom feriado pra vocês! Sexta tem mais!!

Beijos