Patê de abóbora apimentado com pressa

Oiii gente! Todo mundo bonzinho? A receita de hoje vem dar AQUELA compensada na receita gordinha de segunda-feira! Ela serve pra beliscar quando bater uma fominha ou quando alguém te ligar dizendo que vai à sua casa fazer aquela visita e você não tem nada decente pra servir! Rápido de fazer, super saboroso e tem uma cor liiiinda: PATÊ DE ABÓBORA APIMENTADO COM PRESSA!! Olha os ingredientes:

-1 abóbora paulistinha grande

-2 tabletes de pimenta* (ou uma pimenta dedo de moça picada)

-3 colheres de azeite extra virgem

-1 dente de alho inteiro (descascado)

-1 ½ c. de chá de sal

-Suco de um limão

*Aqui você encontra como fazer os tabletes de pimenta. Se você optar por utilizar a pimenta picada ao invés dos tabletes, acrescente duas colheres de azeite à receita.

1-)Ligue o forno em 200°C

2-)Descasque a abóbora e pique em cubos.

3-)Coloque em uma vasilha, adicione os tabletes de pimenta, o alho e derrame o azeite.

4-)Esparrame o sal com as mãos e leve o recipiente ao forno pré-aquecido por 20 minutos.

5-)Quando faltar 10 minutos, mexa os cubos de abóbora para misturar a pimenta.

6-)Ao terminar o tempo de forno, retire e passe tudo no mixer ou no liquidificador.

7-)Acrescente o suco de limão e mexa até misturar.

8)Experimente e veja se está bom de sal. Caso precise, acrescente mais um pouco.

Sirva com torradinhas!

A quem interessar possa: quando fui ao mercado comprar os ingredientes pra fazer esse patê, a ideia era comprar um saco de doritos pra acompanhar. No momento em que peguei o pacote vi aquele “T” com triangulo amarelo, indicando que é transgênico. Pelo o que eu estou percebendo, praticamente todos os alimentos derivados do milho são transgênicos :(. Acabei optando pelas torradinhas, então. Pra quem não entendeu o porquê dessa nota, dê uma lida neste post aqui sobre alimentos transgênicos.

Não deixem de fazer porque esse patê é MARA!!

Beijos!!