Pão australiano de micro-ondas

Essa receita foi doada pela Camila Queiroz e é uma boa pedida para o café da manhã. O pão é uma delícia, fica pronto em 2 minutos e ainda dá pra comer quentinho! Ele segue o mesmo esquema “joga tudo lá dentro e mistura” dos bolos de caneca feitos no micro-ondas, só que com uma pegada mais saudável. Vem ver:

Ingredientes

-1 ovo

-2 col. sopa de leite

-2 col. sopa de farinha de amêndoas ou amendoim

-1 col. sopa de farinha ou farelo de aveia

-1 col. sopa de mel

-1 pitada de sal

-1 col. chá de cacau ou chocolate em pó

-1 col. chá de fermento em pó

Modo de fazer

1)Misture todos os ingredientes em uma cumbuca e leve ao micro-ondas por 2 minutos.

*O bolo cresce enquanto esta cozinhando, mas depois abaixa, como dá pra ver nas laterais da cumbuca na foto. Coloquei uma colher de queijo cottage para acompanhar!