Caldinho de milho

Oooii, gente! Tudo lindo por aí? Sexta tem jogo e o frio voltou com tudo! Pra combinar, tem uma receita verde e amarela quentinha! É um CALDINHO DE MILHO! Pra variar, bem fácil de fazer. Olha só:

-1,5 litros de água + ½ litro de água (vou explicar lá embaixo)

-300 ml de leite

-2 cubos de caldo de galinha

-2 latas de milho

-2 colheres de manteiga

-4 colheres de farinha

-2 gemas

-Sal

1)Coloque 1,5 l de água em uma panela grande e ligue o fogo.

2)No liquidificador, bata o leite, a farinha, a manteiga, as gemas, ½ litro da água (deve estar morna) e  1 ½ lata de milho (guarde ½ lata para deixar alguns milhos inteiros na sopa). Bata em torno de um minuto.

3)Derrame essa mistura do liquidificador na panela com a água.

4)Acrescente a ½ lata de milho que estava separada.

5)Mexa sempre e desligue o fogo após 5 minutos de fervura. O caldo irá engrossar por causa da farinha.

6)Experimente e acrescente sal, se achar necessário.

7-)Enfeite com cebolinha picada.

Bom demaaaisss! 

Beijos pra vocês!