Molho barbecue

Ingredientes

-1 c. sopa de óleo

-1/2 cebola picada

-1/2 xíc. de açúcar mascavo

-1/2 xíc de vinagre branco

-2 c. sopa de shoyu

-1 c. chá de molho de pimenta tabasco

-2 xíc de catchup

-1/2 xíc de água

Modo de fazer

1)Em uma panela pequena, aqueça o óleo e refogue a cebola. Quando estiver começando a dourar, acrescente o açúcar mascavo e o vinagre. Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

2)Adicione o shoyu, catchup, molho de pimenta e a água. Misture e deixe ferver por 30 minutos. Ele irá engrossar.

3)Passe o molho por um coador antes de utilizar.

*Este molho é perfeito para fazer aquela famosa COSTELINHA COM MOLHO BARBECUE