Macarrão ao sugo com muçarela de búfala

Oiii, gente!!! Muito frio por aí? Sexta-feira dei uma abandonada por aqui, pois teve o aniversário de um ano do meu sobrinho e eu estava quase ficando louca com os doces. Foi por uma boa causa!

Hoje tem um MACARRÃO AO SUGO COM MUÇARELA DE BÚFALA, bem facinho de fazer. Essa receita é pra aqueles dias que você não tá muito a fim de inventar muito, fazer algo mais simples e rápido, mas que também seja gostoso. Bóra lá:

Serve: 3 pessoas

-300 g de macarrão fusili

-1 sachê de molho de tomate

-2 dentes de alho picados

-2 c. sopa de azeite extra virgem

-1/4 c. chá de noz moscada

-2 c. chá de sal

-1/4 xíc. leite

-1/2 c. chá de açúcar

-Manjericão fresco

-Pimenta a gosto

-100 g de muçarela de búfala picada

1)Cozinhe o macarrão pelo tempo pedido na embalagem. Enquanto ele cozinha, faça o molho.

2)Frite o alho no azeite até ficar esbranquiçado.

3)Adicione o molho de tomate. Mexa. Coloque água dentro do sachê (que está vazio) até a metade. Acrescente a água e mexa.

4)Adicione o sal, pimenta, noz moscada, açúcar e leite (esses dois últimos servem para tirar a acidez do molho de tomate e deixar o prato com sabor suave!).

5)Rasgue as folhas de manjericão com os dedos e acrescente ao molho (pra quem me pergunta quantas folhas eu uso nas receitas, dessa vez eu contei! Usei vinte folhas pequenas! kkk).

6)Deixe o molho ferver por uns minutos e experimente. Acerte o sal se precisar.

7)Desligue o fogo, escorra o macarrão. Derrame o molho no macarrão.

8)Acrescente a muçarela de búfala e mexa.

Boa semana pra vocês! 

Beijos!