Cookies de granola

Esses cookies levam em torno de 20 minutos para preparar! Saudável e saboroso, é ideal pra quem não quer sair da dieta!

Rendimento: 8 cookies

Ingredientes

-1 banana nanica

-5 colheres de granola

-4 castanhas de caju

-4 amêndoas

-1 col. sobremesa de mel

Modo de fazer

1)Amasse a banana com um garfo.

2)Adicione o mel e a granola a misture.

3)Pique as castanhas e as amêndoas grosseiramente e misture.

4)Faça “montinhos” com uma colher de sobremesa e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos.

*Você pode variar na escolha das castanhas ou colocar uva passa.  

Antepasto de abobrinha da Ste

Leve e delicioso!

Ingredientes:

-1 abobrinha italiana grande

-1 cebola grande

-3 dentes de alho

-2 tomates pequenos

-100 g de azeitonas pretas picadas em rodelas

-Manjericão fresco a gosto

-Sal e pimenta a gosto

-Azeite

Modo de fazer

1)Corte as abobrinhas e o alho em rodelas finas. Reserve

2)Pique a cebola em pedaços pequenos. Se preferir, pode ralar.

3)Pique os tomates em quadradinhos pequenos

4)Misture os ingredientes picados e adicione o manjericão fresco, sal, pimenta e regue com bastante azeite.

5)Leve para o micro-ondas por 2 minutos. Mexa para misturar. Repita este procedimento por mais 3 vezes.

6)Sirva com torradinhas ou pedaços de pão.

Puchero da Marly

Essa receita deliciosa é de origem espanhola, adaptada para o gosto do pessoal daqui de casa! Vem ver:

Ingredientes

-500g de grão de bico

-1 peito de frango com osso

-5 gomos de linguiça calabresa cortadas em rodelas

-1 sachê de molho de tomate

-1 cebola grande picada

-3 dentes de alho picados

Modo de fazer

1)Cozinhe o peito de frango por 25 minutos. Reserve.

2)Cozinhe o grão de bico na água do cozimento do frango por 30 minutos.

3)Refogue a cebola e o alho em uma panelinha a parte. Transfira este refogado para a água do grão de bico.

4)Desfie e frango e adicione ao grão de bico. Faça o mesmo com a linguiça calabresa.

5)Acrescente o molho de tomate e misture.

6)Deixe ferver por alguns minutos, até que a linguiça esteja cozida.