Bolachinhas de Nutella

Essa é daquelas bolachinhas que a gente come igual pipoca! Delícia!!!

Ingredientes

-200 g de manteiga gelada cortada em cubos

-2 ½ xíc. de farinha de trigo

-1/2 xíc. de açúcar

-Nutella

Modo de fazer

1)Em um recipiente, misture a manteiga, farinha e açúcar com as mãos até formar uma massa.

2)Embrulhe em plástico filme e leve para o congelador ou freezer por 15 minutos.

3)Após este tempo, corte a massa ao meio e abra a metade da massa com um pau de macarrão (polvilhe um pouco de farinha sobre a superfície que você vai utilizar). Guarde a outra metade da massa na geladeira enquanto trabalha com a que você abriu.

4)Com um aro de metal, corte a massa em vários círculos. Você também pode usar um copo ou xícara.

5)Coloque uma colher de chá de Nutella no centro de um círculo de massa. Utilize outro para cobrir e aperte levemente nas bordas para fechar. Como é uma massa amanteigada, ela “cola” ao mais simples toque.

6)Leve para uma assadeira untada e enfarinhada ou sobre um papel toalha. Asse em forno pré-aquecido em 180°C por 15 minutos ou até dourar levemente.

*A receita deve ser feita em 2 partes, para que a massa esteja sempre gelada enquanto é trabalhada. Se começar a ficar muito “grudenda” ou rasgando facilmente, leve por alguns minutos à geladeira (por isso você deve abri-la em duas partes).

Delícia para o final de semana!