Creme de iogurte com geleia de framboesa

Todos aquecidos para o Carnaval? Já vai começar! A receita de hoje combina muito bem com esse feriadão: CREME DE IOGURTE COM GELEIA DE FRAMBOESA! Dá uma olhada que delícia:

Ingredientes

Creme de iogurte

-395 g de leite condensado

-200 g de creme de leite

-1/2 caixinha de cream cheese (+-75 g)

-1 copo de iogurte natural integral

Geleia de framboesa

-100 g de framboesas frescas

-3 c. sopa de açúcar (rasas)

-4 c. sopa de água

Modo de fazer

Creme de iogurte

1)Em uma panela misture o leite condensado com o creme de leite.

2)Leve ao fogo médio até engrossar e começar a desgrudar da panela.

3)Desligue o fogo e reserve. Deixe esfriar.

4)Em outra vasilha misture o creme cheese e o iogurte.

5)Adicione este creme à mistura cozida.

*Dica: Use um batedor de arame para misturar e remover todas as bolinhas que possam ficar no creme.

6)Deixe na geladeira por no mínimo 2 horas.

Geleia de framboesa

1)Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo.

2)Deixe ferver, mexendo de vez em quando até engrossar (em torno de 10 minutinhos).

3)Leve para gelar e sirva junto com o creme.

*Você pode utilizar mirtilos e framboesas para decorar.

Bom Carnaval pra vocês!

Beijos